Módulo 1. Teoría de un enfoque inclusivo
Video 1. Psiconutrición parte 1
La psiconutrición es un método o filosfoía que hemos venido escuchando desde hace algún tiempo ya, y creemos que es un pilar básico para poder atender a pacientes/acompañades, con más calidad y por supuesto, considerando todos los determinantes de salud.
Lo adaptamos a nuestro enfoque no peso centrista, y es muy útil de esta forma.
Video 2. Psiconutrición parte 2
Aunque la psiconutrición no tenga definición oficial, creemos que el equipo interdisciplinar es esencial para poder abordar casos como los que vamos a ver con este enfoque.
Esta forma de trabajar nos abrió las puertas a todo lo que fuimos aprendiendo después, y a entender y aplicar HAES y enfoque no peso centrista con más facilidad.
Te dejamos la presentación en PDF
“Mientras que estemos conectadas con el sistema de jerarquías corporales, el sistema permanece en pie. Cuando hablamos acerca de los sistemas hablamos de ellos como si estuviéramos hablando de un coco amorfo, y no, estamos hablando de nuestras actividades individuales que se convierten en actividades colectivas, que a su vez se convierten en leyes, en edificios, en estructuras, en sistemas.
Estamos hablando de nosotras, y es solo al grado al que continuemos sosteniendo la creencia profunda de que nuestro sentido de merecimiento y suficiencia personal es definido por ese sistema de jerarquías, que ese sistema permanece en pie. Si todas nos despojáramos de él mañana, colapsaría.
Así que los sistemas y estructuras somos nosotras, nuestra interiorización, nuestra aquiescencia, nuestro apoyo pasivo o activo o nuestro desmantelamiento de ellos. Cuando tomamos esas decisiones con base en las formas en que creemos y nos entendemos a nosotras mismas en relación con esos sistemas.”
- Sonya Renee Taylor
Investigaciones y artículos
No hay demasiados estudios con el término psiconutrición, en inglés se conoce como psicología de la alimentación, y tiene otro concepto (el impacto de ciertas comidas en la mente). Como para nosotras psiconutrición es un abordaje interdisciplinar, hay poca cosa con ese nombre, pero aquí van algunas interesantes que pueden revisar:
Abordaje holístico y de psiconutrición en personas con diabetes y cuerpos grandes (se usa lenguaje peso centrista)
Revisión de 2023 en población mexicana. Se centra en bienestar, no en peso, bien interesante de leer.
En español está esta escuela que no es peso centrista y habla sobre el tema por si quieren profundizar: Escuela chilena de Psiconutrición
También tienen ESI, una escuela donde hemos dado clases Stefy y yo sobre psiconutrición